Галині було 57 років. Вона закінчила Донецький національний університет імені Василя Стуса. Вчилася за напрямом «математика та інформаційні технології, математичний аналіз і теорія функцій». Працювала вчителькою математики у навчально-виховному комплексі «Гімназія-школа» №27. Під час пандемії проводила відеоуроки для учнів.
«Я Галину Іванівну пам'ятаю, як людину яка першою мені показала, що математика не така й страшна. І я зі своїх 3-ох виїхала на 4», – розповіла колишня учениця Галини.
Галина Іванівна любила подорожувати та побувала у багатьох країнах.
У соцмережах Галина Ченгал публікувала чимало фото зі своїми учнями. Під багатьма з цих дописів колишні учні пишуть про те, як скучили за своєю улюбленою вчителькою.