Олена Фоменко народилася в місті Золоте на Луганщині. Вищу освіту поїхала здобувати освіту до інституту в Первомайськ рідної області. Працювала машиністкою підйому електроустаткування на шахті «Карбоніт».
Із початком повномасштабного російського вторгнення переїхала до міста Павлоград на Дніпропетровщину. Влаштувалась працювати продавчинею-консультанткою. У вільний час обожнювала створювати картини у вигляді алмазної мозаїки.
«Вона була дуже хорошою людиною. Спокійна, доброзичлива, завжди усміхнена. Усім приходила на допомогу», – розповіла сестра загиблої, Наталія.
У Олени Фоменко залишилися сестра та син, який служить у ЗСУ.
