Олег народився в Києві. Закінчив місцеву школу №238. Строкову військову службу проходив в Афганістані. Тоді з ним служив і пес Карсар. Це ім’я Олег згодом взяв собі за псевдо. Працював у місті Бровари Київської області в охоронній фірмі. Дуже любив собак та свій мотоцикл.
Олег був активним учасником Революції Гідності. Коли в 2014 році почалася російсько-українська війна, став до лав захисників. Служив снайпером у 11-му батальйоні територіальної оборони «Київська Русь».
За віддану службу Олега нагородили відзнакою Всеукраїнської асоціації «Афганці Чорнобиля» «Честь. Пошана. Пам'ять» та відзнакою громади міста Київ «Герой Киянин». А вже посмертно відзначили орденом «За мужність» III ступеня.
Поховали воїна на Лісовому кладовищі в місті Києві.
У місті Бровари одну із вулиць назвали на честь Олега Онікієнка. На фасадах будинків у Броварах та Києві, де мешкав захисник, відкрили меморіальні дошки.
У воїна залишилися дві доньки від першого шлюбу, онук та дружина.
