Вероніка народилася і жила в Харкові. Навчалася у Національному університеті радіоелектроніки за спеціальністю мультимедіа. Художниця. Писала вірші. Створювала екосумки з портретами українських письменників. Часто організовувала збори коштів на потреби Збройних Сил України. Була обдарованою, щирою.  

«Ніка була подругою, підтримкою, душею компанії, коханою, донькою. Важливою частиною харківського мистецтва. Її усмішка, доброта і творча енергія робили наше місто кращим. Спасибі тобі, Ніко, за твій талант, за твоє бажання жити, за твою усмішку та сміх, за те, якою ти була і є в нашій пам'яті. Ти назавжди будеш в наших серцях», – написали в творчій спілці «Химери», учасницею якої була Вероніка.

«Вона була життєрадісною, уважною до дрібниць, а також творчою в усіх можливих значеннях цього слова», – розповіла близька подруга Аріна. 

У Вероніки Кожушко залишилися батьки та дідусь.