Сергій народився в місті Миколаєві. Закінчив Економічно-правовий фаховий коледж Бердянського університету менеджменту і бізнесу. Працював товарознавцем в магазині «АТБ». На дозвіллі любив займатися спортом.
У березні 2022 року чоловік став на захист Батьківщини від російських окупантів і долучився до лав Національної гвардії України. Воював у складі 4-го окремого батальйону охорони особливо важливих державних об'єктів (в/ч 3044). Був снайпером 1-ї категорії взводу оперативного призначення роти оперативного призначення.
«Сергій – справедливий, відповідальний, щирий, відважний. Він любив життя, мав свої плани та мрії. Ніколи не був байдужий до своєї важкої чоловічої роботи», – сказала його тітка Тетяна.
Посмертно Сергія Демиденка нагородили орденом «За мужність» III ступеня.
Поховали нацгвардійця на кладовищі «Миколаївське» в селищі Знам'янка.
У нього залишилися батьки, брат, рідні та друзі.
