Сергій народився в місті Маріуполь на Донеччині. У Приазовському державному технічному університеті отримав дві вищі освіти. З відзнаками закінчив металургійний та економічний факультети за спеціальностями «Інженер-зварювальник» та «Економіст». Працював на металургійному комбінаті імені Ілліча.
«З 8-10 років син допомагав на кухні, оскільки я після роботи їздила на курси бухгалтерів, а чоловік був водієм автобуса. Ми пізно поверталися додому, а там завжди була їжа, приготовлена Сергійком. Він дуже любив і цінував свою сім'ю. Був спокійним, врівноваженим. Поважав мого чоловіка, хоч він йому не був рідним батьком. Був люблячим сином. Завжди намагався досягати своєї мети. Колеги поважали Сергія за справедливість», – розповіла мати Алла Троян.
З 2014 року Сергій Троян жив у Броварах на Київщині. Працював директором мережі меблевих магазинів. У 2015-му зареєстрував ТМ «Супер Шафа». Займався виготовлення меблів та їх реалізацією в Києві. Разом із дружиною виховував двох синів.
«Сергій любив читати, смачно готував, мріяв відкрити свій ресторанчик на березі моря. Чоловік був сміливим, вмотивованим. Із перших днів повномасштабного вторгнення пішов до військкомату. Вважав за честь боронити Україну. Був вірним другом і побратимом. Веселим, товариським, принциповим, люблячим. Ціною життя він врятував своїх хлопців», – розповіла дружина Тетяна.
Під час повномасштабного вторгнення Сергій служив у 38-ій окремій бригаді морської піхоти. Був командиром машини десантно-штурмового взводу десантно-штурмової роти.
Посмертно Сергія Трояна нагородили орденом «За мужність» ІІІ ступеня.
У воїна залишилися дружина, двоє синів, мати, молодший брат. Його середній брат Дмитро Лісень загинув 15 квітня 2022 року в Маріуполі.
