Олег народився у місті Старий Самбір Львівської області у родині військовослужбовця. Коли йому було три роки, їх родина переїхала на Чернігівщину. У 2019 році закінчив 9 класів Чернігівського колегіуму № 11 і вступив до Чернігівського ліцею з посиленою військово-фізичною підготовкою. У 2021 році вступив до військового інституту Київського національного університету імені Тараса Шевченка на військовий гуманітарно-лінгвістичний факультет за спеціальністю «Військова психологія». Мріяв стати офіцером.
Коли почалася повномасштабна війна, курсанти брали участь в обороні Київщини.
Посмертно солдату Турянському присвоєно військове звання «молодший лейтенант».
«Я пам’ятаю Олега добрим й дружнім хлопчиною. Він був душею компанії й мріяв бути військовим. Від Олега завжди віяло позитивом, поруч з ним завжди був хороший настрій. Його друзі люб’язно називали його «Зайчиком». Втрата Олега є тяжкою для всіх, хто його коли-небудь знав. Рівно через місяць після смерті йому мало б виповнитися 18 років», – згадує його колишній товариш з військового ліцею.
Поховали юного офіцера у рідному місті на Львівщині.
У Олега залишилися бабуся і батьки.