Валентин народився 14 лютого 1994 року в селищі Овідіополь Одеської області. Мав середню спеціальну освіту. З 2014 року служив в зоні АТО – саме тоді обрав псевдо АНГЕЛ, бо знав, що рідні його оберігають, а згодом і він оберігатиме їх.
Після повномасштабного вторгнення Валентин служив у 59-й окремій штурмовій бригаді безпілотних систем імені Якова Гандзюка.
За відвагу та службу його нагородили орденом «За мужність» ІІІ ступеня та відзнакою «За участь в антитерористичній операції».
«Ти не зник – ти лиш став моїм небом,
Моєю молитвою, світлом вгорі.
Хай я мовчала тоді – тепер небо
Щодня чує: «Ти – мій назавжди»», – написала дружина Юлія.
Валентина Апчела поховали в рідному селі.
У нього залишилися батьки, дружина, брати та племінники.