Василь народився в селі Криворівня Івано-Франківської області. Здобув середню освіту. Одружився, виховував дітей. Жив із родиною в селі Яворів рідної області.
З початком повномасштабного російського вторгнення чоловік приєднався до лав Державної прикордонної служби України. Спочатку виконував бойові завдання на кордоні із Білоруссю, згодом їх підрозділ відправити боронити Луганську область. Там Василь і прийняв свій останній бій.
Посмертно молодший сержант Гаврилюк нагороджений орденом «За мужність» ІІІ ступеня.
«Найкращий і справжній чоловік. Люблячий, турботливий батько», – зазначила дружина загиблого Любов.
«Верховинська районна військова адміністрація висловлює щирі співчуття сім’ї, родичам, близьким і друзям з приводу непоправної втрати. Світла пам'ять Герою України! Низький уклін та шана! Не забудемо. Не пробачимо», – додали у громаді.
Поховали бійця в селі Яворів на Івано-Франківщині.
Вдома на Василя чекали дружина і двоє дітей.
