Василь народився у місті Радомишль на Житомирщині. У 2001 році закінчив диригентсько-хоровий відділ Житомирського музичного фахового коледжу імені Віктора Косенка – опанував спеціальності керівника хору, диригента та вчителя музики. Згодом закінчив Київський національний університет театру, кіно і ТБ імені Івана Карпенка-Карого.
Був актором Київського академічного драматичного театру на Подолі. Лауреат XX премії «Київська пектораль» за найкраще виконання чоловічої ролі у спектаклі «На дні». Знімався також у фільмах, серіалах. Зокрема, зіграв головну роль у стрічці «Максим Оса та золото Песиголовця». А останньою для Василя Кухарського стала робота у короткометражній стрічці «Історія ангела», де він зіграв Ангела. Стрічку зняла дружина актора Наталія Гордій-Кухарська.
Від початку повномасштабного російського вторгнення Василь Кухарський долучився до лав ЗСУ. Боронив країну у складі 67-ї окремої механізованої бригади. У вересні 2023 року воїн отримав важке поранення.
Від літа 2023-го разом із об'єднанням військовослужбовців творчих професій «Культурний десант» працював на Запорізькому напрямку. Підтримував військових на передовій і у шпиталях, проводив культурні заходи на звільнених територіях.
Посмертно народжений орденом «За заслуги» III ступеня.
«Сьогодні пішов на Небеса мій прекрасний чоловік, справжній воїн, мужній козак, талановитий актор і такий тато, про якого можна лише мріяти, – Василь Кухарський», - написала дружина Наталка Гордій-Кухарська.
Поховали захисника у рідному Радомишлі.
