Віталій народився в місті Мала Виска Кіровоградської області. Жив у місті Кропивницький. Закінчив професійно-технічне училище №16. Захоплювався мотоциклами. В цивільному житті працював у Словаччині на заводі «КІА».
Чоловік приєднався до Збройних Сил України у квітні 2022 року. Він потрапив до 65-ої окремої механізованої бригади. Служив у розвідувальному взводі стрільцем. У складі свого підрозділу боронив Запорізьку область.
«Віталя був доброю і хороброю людиною. Він пішов на війну, щоб захистити нас. Хотів, щоб ми жили у вільній країні і без війни. А тепер без нього ми не знаємо, як жити далі…» – зазначила його дружина Яна.
Посмертно Пріньковський Віталій Станіславович нагороджений медаллю «Захиснику Вітчизни».
Поховали бійця на Алеї Слави центрального кладовища міста Мала Виска.
Вдома на нього чекали батьки, дружина, син і сестра.
