Іван народився 06 серпня 1980 року в селі Морозівка Луганської області. Закінчив Морозівську школу в 1997 році. Працював у колгоспі "Комунар" слюсарем.
Майстер-сержант, водій Іван Жирик 21 рік прослужив у 3-му Луганському прикордонному загоні імені Героя України полковника Євгена Пікуса у відділі прикордонної служби «Мілове».
Під час повномасштабної війни Іван разом зі своїм підрозділом боронив рідну Луганщину.
Указом Президента України від 23 лютого 2024 року №96/2024 майстер-сержанта Івана Жирика посмертно нагороджено орденом «За мужність» ІІІ ступеня .
Поховали військовослужбовця на Алеї Героїв Рава-Руського цвинтаря у м.Рава-Руська Львівської області.