Він був членом місцевого добровольчого формування. 12 березня 2022 року разом із товаришами патрулював територію у селі та довкола. Валерій натрапив на ворожу засідку, де його та Віктора Андрущенка розстріляла російські військові з розвідувальної групи. Також того дня загинув іще один мисливець – Віктор Коцар.
Валерій Отчиць працював водієм власного великовагового вантажного автомобіля. У вільний час полюбляв риболовлю та полювання.
«Відважний, цілеспрямований та працьовитий. Зразковий сімʼянин», – сказала дружина Валентина.
У нього залишилися дружина, троє дорослих синів та онуки.