Народився Антон в Києві. Мав базову середню освіту. Працював мерчендайзером відділу обслуговування ПраТ «ІДС». За словами колег, вони пишаються тим, що були з ним знайомі.

Чоловік був послідовником руху ХаБаД, найбільшої єврейської релігійної організації у світі, жив з вірою в серці. 

З початком повномасштабної війни боронив країну в складі територіальної оборони, згодом був переведений до 46-ї окремої аеромобільної бригади, де служив на посаді стрільця-помічника гранатометника 9-ї роти 3-го батальйону. 

Солдат Антон (Матітьягу) Самборський посмертно нагороджений орденом «За мужність» ІІІ ступеня.

«Мій коханий чоловік та батько нашої донечки Евеліни, якій було всього 2 місяці, коли тато загинув. Був дуже чуйний, люблячий, найкращий у світі чоловік та батько. Це великий  біль і втрата для нас», – розповіла  дружина загиблого.

Поховали захисника за  іудейськими традиціями на кладовищі села Барахти Київської області.

В Антона залишились дружина, донька та інші рідні.