Юрій народився і жив у місті Покровськ Донецької області. Закінчив Донецький національний технічний університет. Працював заступником начальника дільниці на шахтоуправлінні «Покровське».
Під час повномасштабного російського вторгнення чоловік захищав рідний Донбас у лавах 24-го окремого штурмового батальйону «Айдар», що у складі 53-ї ОМБр ЗСУ. Був командиром гармати.
«Він був доброю людиною, мріяв про світле майбутнє для сина. Дуже любив життя і рідну країну. Пішов добровольцем захищати Україну від окупантів в квітні 2020 року», – розповіла дружина загиблого Вікторія.
«Наш земляк, командир гаубично-артилерійського взводу, гаубично-артилерійської батареї, обороняючи рідну землю, віддав своє життя 19 серпня у Бахмутському районі. Висловлюємо співчуття рідним та близьким Юрія. Дякуємо їм за те, що виховали справжнього патріота України», – зазначили земляки Героя.
Посмертно молодший сержант Поляков нагороджений орденом «За мужність» ІІІ ступеня.
Поховали захисника у рідному місті.
У Юрія залишилися батьки, дружина і син.
